Certifié2019

GUILLAUME GRASSO – VERA PIZZA NAPOLETANA

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La famille GRASSO est l’une des familles napolitaines qui ont ouvert en 1916 à Naples, la GORIZIA, l’une des pizzerias authentiques servant la traditionnelle pizza napoletana. "Comme l’a fait mon grand-père Vincenzo à Paris, j’ai à cœur de partager avec vous ce plat à la fois simple, savoureux, mais demandant un savoir faire rigoureux et l’utilisation de produits de qualité. Pour obtenir une pâte à la fois moelleuse et légèrement croustillante, j’utilise de la farine italienne spécifique et la laisse reposer à température ambiante pour un résultat léger et digeste. Je vous invite à découvrir les recettes traditionnelles, ainsi que des recettes de mon inspiration. Je vous souhaite une excellente dégustation. Guillaume GRASSO"
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GUILLAUME GRASSO – VERA PIZZA NAPOLETANA

12h-14.30h / 19h-23h
6 à 20
A Emporter
Sur place

Contact

45 rue Brancion
75015 Paris

Horaires

Lundi : 12h-14.30h / 19h-23h
Mardi : 12h-14.30h / 19h-23h
Mercredi : 12h-14.30h / 19h-23h
Jeudi : 12h-14.30h / 19h-23h
Vendredi : 12h-14.30h / 19h-23h
Samedi : 12h-14.30h / 19h-23h
Dimanche : Fermé

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