Sauce tomate,mozzarella fior di latte,champignons de paris
après cuisson roquette,coppa,grana padano,tomates séchées crème de vinaigre balsamique à la truffe

Crème fraiche,mozzarella fior di latte
crème de truffe noires
après cuisson ,jambon blanc supérieur
roquette ,ricotta ,tomates cerises
huile truffe

Crème fraiche,mozzarella fior di latte
après cuisson,mortadelle,roquette,ricotta,tomates cerises,pesto

Crème fraiche,tour de poivre,mozzarella fior di latte,
poulet rôti ,oignons cuisinés ,brunoise de carotte,champignons de paris
après cuisson gelé de vin gewurztraminer

Sauce tomate,mozzarella fior di latte,viande hachée de boeuf ,oignons cuisinés ,brunoise de carotte,
après cuisson grana padano

Sauce tomate,aubergines et poivrons cuisinés coeur d'artichauts marinés
après cuisson mozzarella di bufala