Base tomate mozza basilic
A mi-cuisson ajout de coppa et fromage de brebis
Pour finir roquette balsamique pavot

Trois oeufs battus avec emmental
Sel poivre
Pas de bas seulement ça.
Recette basique de mamie :)

Base crème de cèpes
Ravioles
Champignons de Paris frais

Base soupe de poisson
Tartar de thon cru piments végétariens piment d'espelette

Melange de truffes, de mozza et HOEV préparé avant pour infuser.

Base tomate emmental
Fois de volaille frais
Gésiers confit
Oeuf roquette